Herbst 2026:
AUSVERKAUFT
Einzelstücke...
... gibt es via Vorbestellung
und vorhandenem Angebot.
Knochen…
… zum Brühen, Bouillons und
Saucen Kochen. Verkaufen wir
auch jeweils an / nach den
Abholterminen in 5 kg Portionen.
Bitte um Vorbestellung.
Markknochen im Säckli à
5 Stück. Alles gefroren.
Inhalt Mischpakete
Das Fleisch von unseren Weiderindern bieten wir in Mischpaket-Grössen à 16 kg und 24 kg an. Es beinhaltet Fleischstücke von allen Teilen des Rinds: vom Entrecôte über Voressen bis zu Hamburger, Hack- und Siedfleisch. Detaillierter aufgelistet sind sie im Bestellformular.
Die stressfreie Hoftötung führt die Platzhirsch GmbH in unserem Beisein durch. Die anschliessende Verarbeitung, Lagerung und das Portionieren macht die Bio Fleischmanufaktur Burgrain.
hier gehts zum Bestellformular 2027
